宅婦的部落格11/11開版
國曆十一月十一日農曆十月初二丁亥年 /辛亥月 /己酉日 宜開市.納財.出行.祭祀.祈福.求嗣.齋醮.問名.入學.起基.定磉.置產.開渠.掘井.拆卸.栽種.納畜.牧養.動土.破土.啟攢. 就定這天開版吧!!

目前分類:中式料理 (17)

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今天宅夫有一場電話會議要在晚上八點半開,開會之前宅夫就用非常愉快的語氣說:「今天開完會我們去吃那家海產粥吧!」

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【不知道這攤子到底是珍珍?還是嘉義文化路?】

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前一陣子宅夫突然被電視上介紹淡水老牌阿給的片段給迷住了,和宅婦說他還沒吃過真正的阿給還有那冰豆漿上還浮著碎冰很迷人!宅婦一個沒留意還用一種分享的心情和他說:「我吃過喔!我記得在一個斜坡上吧!好像在學校附近之類的!我本來對阿給的印象很差!可是吃過這家之後就改觀了!」

宅夫當然露出不甘心的神色!所以我們上次利用非假日為了阿給去了一趟淡水,可惜去的有點太晚,下午三點到只能看到阿給創始店拉下的鐵門,只好去旁邊還有開著的文化阿給解點宅夫的饞。

沒讓宅夫吃到真正的阿給宅婦心裡有點愧疚,於是今天要再次陪宅夫殺到淡水只為了那創始店的阿給啊!為了怕再次重蹈上次只看到鐵門的覆轍,宅婦必須要在11點半左右到達淡水才行,所以住在土城的我們為了阿給只好10點就出門!

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前兩天是七夕情人節,宅婦沒介紹什麼大餐居然是寫生炒魷魚?這就是現實啊!老夫老妻都是這樣的現況,人舊了就沒什麼七夕大餐了!哈哈!還是別冤枉宅夫了!這幾年宅婦自己也都不會意識到什麼七夕情人節,大半時間會留意到農曆七月到了還是因為中元普渡要準備大拜拜咧!所以七夕情人節對宅婦幾乎是不存在,再加上前幾天因為Lily從新加坡搬回台北,宅婦陪著幫點忙讓Lily可以盡快在台北安頓下來,所以就跟著四處奔波!

\天剛好在七夕的中午時刻帶著Lily走到板橋黃石市場附近找生活用品店,想到這裡有一家超有名的魷魚羹,就馬上決定去試試看!

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宅婦的爸媽要帶著兩個小學的孫子上來台北玩幾天,雖然宅婦非常開心,可是這也讓一向自封為「台北美食女王」的宅婦又面臨一個空前的考驗!

也不是整個台北這麼大找不到合適的餐廳吃飯,只是那個地方必須適合闔家大小光臨還得在想帶他們去的景點附近,而且要符合老的口味又要讓小的可以吵吵鬧鬧。請大家想想!平常宅婦和宅夫兩人會去吃的不是特色小吃就是聊是非的咖啡店,那些宅婦平常出沒的店家在這次一家出遊的條件下都全滅了,更何況宅婦爸及宅婦媽也不是第一次上來台北玩,之前宅婦覺得很適合帶他們去的地方也都已經貢獻完畢,而且每家都頗受好評,所以這更是讓宅婦想推陳出新給他們不同的美食經歷,畢竟精益求精才是成為美食女王的考驗啊!

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「我們這附近有一家麵店很有名,李安都去過喔!不過老闆娘規矩很多等一下要小心喔!」這個星期六到「愛喝奶茶」家去玩,晚餐時間她帶我們去吃飯的時候,是這樣介紹這家麵店的!宅婦很疑問:「規矩多?是怎樣呢?」愛喝奶茶說:「像是客人絕對不能到裡面去等位子,你到裡面去等她還會叫你到門外面去等喔!」宅婦問:「是很兇嗎?」愛喝奶茶說:「不!不!她語氣很客氣,可是就有很多規則就是,唉呦!等一下你們就知道了!」剛說完我們就到了這家『面對麵』的店門口了。

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上個星期天和Jean在士林的綠蓋茶消磨時間,Jean悠閒的看壹周刊,宅夫打電動,宅婦在啪啦啪啦的打部落格的文章。接近晚餐時間,Jean終於看完整期的壹周刊了,悠悠的問說:「要去哪裡吃晚飯啊?」

宅婦趕著文章頭也不抬的說:「你先找一家吧!」

她還真隨意啊!直接翻開那期壹周刊隨便一指:「就這家!」

宅婦看了一眼說:「好啊!但是剛介紹過人肯定爆多!我可不想大老遠的殺去沒東西吃,你先打電話去訂位吧!」

Jean二話不說拿起電話就撥,果然簡短的通話就知道已經客滿!她就說:「那我已經找過啦!換你決定囉!」

啊!下次這招學起來!可惡!

連結到我那個秘密記錄著「還沒去過的店」的地圖。把接近士林的店家一一和Jean説明,有一家店和Jean是這樣說的:「這家是台北老字號的餃子館,非常有名連日本人都知道」看Jean沒什麼反應,補上一句:「而且雖然是小小餃子館,聽說老闆娘每天都穿著三宅一生的衣服喔!」這才讓Jean興高采烈的說:「就這家吧!」

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  最近台灣總算有進入炎炎夏日的跡象!每到下午宅婦總是會想找個地方坐坐吹著冷氣看看書、寫寫部落格!也不是說家裡沒冷氣吹,只是覺得一個人開冷氣很對不起地球和電費帳單!

這一個禮拜比較常去的是「彩虹」(請見:總算有離宅婦近一點的咖啡店了-有咖啡有店狗的彩虹咖啡)有一段時間沒去了,老闆娘的牛肉麵已經不是隱藏版而是直接列在菜單上了;六月的營業時間也改成下午一點才開始!剛好是宅婦吃完午餐後可以出現的時間,所以可以蠻『早』就到來佔據門邊一個小小的三人桌!打開電腦,開始工作!

昨天下午宅夫翹班也來這裡和我會合,喝完咖啡,宅婦偷懶不想回家煮晚餐,所以宅婦就提議走去找一家電視介紹過的「油庫口蚵仔麵線」!

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大家一起聚會吃火鍋應該是件很歡樂的事情吧!圍爐感覺就是很溫馨的畫面不是嗎?不過對宅婦來說真是累人啊!好幾次宅婦和別人一起吃火鍋的時候,宅婦都要臉上掛著笑容,可是心裡卻是在頻頻狂喊:「不!這個東西不能先下!不!那東西要多煮一下!快!那東西煮一下就要撈起來了!天啊!湯還沒滾不要把肉類的東西夾起來吃!天啊~~!」吃一頓飯這麼天人交戰也太累了吧!誰叫宅婦對於食物應該怎麼煮有這麼多堅持呢?所以宅婦對於一人一鍋的涮涮鍋發明人真是非常的佩服啊!這個創舉應該要列入食物史上100大發明之一啊!

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自從成為阿基師的粉絲後,宅婦就金盆洗手在家做羹湯(謎ㄓ音:你之前是黑道啊!黑道才金盆洗手ㄟ!),所以現在宅夫晚餐都被迫要吃宅婦煮的飯,和土城的很多小吃都只能含淚揮別。不過這幾天宅婦忙碌的往外跑,宅夫總算有機會在去回味一些他愛的土城小吃店。宅婦也想到住在土城這麼久,吃的這麼多,可是介紹的居然只有一家(:請見許家莊這篇),這樣宅婦沒有克盡在地報導的職責啊!所以今天來介紹一家鵝肉店吧!

自從住到土城來以後,宅婦發現土城賣鵝肉的餐廳很多ㄟ!害宅婦都在想會不會土城的特產是鵝肉而宅婦卻不知道呢?除了大名鼎鼎的雲林鵝肉城以外,土城還有一家阿城鵝肉也是下港有出名的!不過宅婦要介紹的這家呢?都不是以上兩間而是中央路上的鼎玉鉉鵝肉店。

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今天要從那個花了兩個小時才吃完的濟南湯包開始說起。話說這家湯包呢!上次來三葉蟲的時候就已經來吃過了,因為沒吃到想吃的東西再加上吃到的東西很好吃,所以當今天和JEAN提議要來三葉蟲的時候,我就打算帶她一起來,希望可以吃到上次沒吃到的東西,這樣才可以拍些照片在宅婦的部落格介紹,可是這次的經驗實在是太離譜了!氣的宅婦根本忘記要拍照!所以這是宅婦少見的寫食記還沒照片的一篇文章。

上次我和宅夫來就是一連串的挫折!我們那天很悠哉的從忠孝新生捷運站出來,走到濟南鮮湯包已經快中午兩點半了!那個小姐很抱歉的說她們兩點半休息!恩!一向很隨性的宅婦也覺得沒啥關係,就先去隨便填了肚子,再去三葉蟲待了一下午,想說晚上五點開始,那我們五點半走過去應該OK吧!

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宅婦說要開始介紹永和的小吃之後,好像一直都遲遲沒有下文啊!這次來介紹最近宅婦常來的老賴牛肉麵!

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其實永和頂溪捷運站附近有人氣的牛肉麵店,老賴應該算是排不上前三名的,可是宅婦自從吃完老賴之後,每當想吃牛肉麵的時候就是嘴巴裡就是會浮現那又酸又辣的味道。

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北方菜系不是宅婦日常的選擇,常看部落格的人應該也知道,不過今天怎麼會想到要去吃烤鴨呢?主要是因為宅婦那位半年前去新加坡工作的堂姐lily要回台北聚會,透過MSN討論要吃什麼的時候,她說在新加坡很想吃鍋貼、蔥油餅之類的小吃。這些小吃當然在台北有很多路邊的好選擇,可是大家在路邊吃喝好像也怪怪的,只好上網拜孤狗大神找了一家台電大樓旁的北方菜-北京樓。一個禮拜前訂好位就等Lily回台北的日子囉!

本來只想去吃點北方點心的宅婦,看了別人的部落格在介紹的時候都有提到北京菜的主角-烤鴨。本來沒有想吃烤鴨的宅婦慢慢的被誘惑。

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(蔥花的煎豬肝)

         宅婦其實不太清楚怎樣才算是台菜,平常也不會認真去分菜系,所以什麼上海菜啊
~粵菜啊~各自該有什麼菜式、風味,宅婦其實搞不清楚,所以怎麼會想去吃所謂台菜界的代表欣葉新創餐廳「蔥花」呢?其實是因為之前宅婦看過報導裡有一個煎豬肝看起來有嫩嫩又入味的感覺,讓宅婦實在是無法忘記要去試試看的念頭。

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(米舖 滷雞腿飯100元)
    
         很久沒見到好姐妹Jean了,這個星期六中午約了她見面,不過啊~最近她和宅夫都進入專案最痛苦繁忙的階段,所以陽光這麼燦爛的春日我們能做的就是去師大我們常混的咖啡館,然後三個人各開各的電腦做自己的事情。

要進入工作狀態之前解決午餐的地方,講求快速又不能太貴,所以我信心滿滿的帶著她們往我也還沒去過的米舖,因為網路上介紹的肥牛烤肉飯很吸引宅婦。

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來到台北這麼久了!剛開始我都認為台北人好過份喔!飯上面那一大塊切的厚厚的會晃動的滷三層肉呢?上面這些肉末只能用肉燥來稱呼啊!怎麼可以冒用『滷肉』的名號呢?雖然後來知道這是台灣南北習慣的差異,宅婦也只好慢慢習慣叫了滷肉飯,來的是一碗肉燥飯!

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(珍珠丸子 )
"什麼~要裝璜到12月底" 
從師大走到公館只想來盤鹹魚雞粒炒飯的我
看到立濠茶餐廳店門口貼的告示~臉上出現三條線 

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在國賓看完賣點是3D的貝武夫之後~ 
天色剛剛暗下來
想到上次在桃源街穿來穿去好不容易找到大名鼎鼎的龍記搶鍋麵
居然遇到他們暑休
那時候覺得這一定是好吃到翻過去的店
畢竟除了薑母鴨可以暑休以外
其他的小吃店那個可以大牌到可以一口氣休息一兩個月的啊!!
所以一想到上次沒吃到的遺憾就興致沖沖的拉著老公再去一次

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