宅婦的碎碎念

宅夫這一整個禮拜放假在家，雖然宅在家裡腐爛是我們宅族最愛的活動，可是總不能把整個假期都浪費掉吧！所以宅婦會時不時問他有沒有想去哪裡！其中一天他突然幽幽的說：「我想去基隆夜市！」ㄜ！真是出乎意表的選擇啊！不過雖然宅婦很討厭人多的觀光夜市，可是為了讓宅夫走出戶外，宅婦還是很熱情的拿出宅婦十分珍藏的葵花寶典－『壹周刊附贈的全台夜市小手冊基隆夜市篇』給宅夫：「你看！我準備好了！」於是今天就順便約了宅婦妹和他的小孩一起去基隆郊遊吧！

剛過中午我們就到了基隆，出了火車站，走過天橋，我們第一站就是「孝三路大腸圈」！這才見識什麼叫做「巷子裡的美食啊」！

【孝三路大腸圈巷口】

除了是巷子以外還是條有些破舊髒亂的巷子，真是太正點了！超有風味的！選了宅婦超愛的大腸圈還切了點豬舌和豬心，這就是宅婦來到基隆的第一個小吃。

【大腸圈和豬舌豬心共120】

迫不及待咬一口大腸圈！喔！是真正的糯米腸！宅婦會這麼說是因為現在很多米腸都不是用豬大腸去做了！還有很多皮根本就咬不斷！這個大腸圈是吃的到大腸頭的獨特風味！不過如果要比豬大腸的厚度還有咬勁的話應該會是淡水的半坪屋勝！可是如果要比糯米的話，基隆的這家比較不會那麼軟爛，還有鹹香的味道比較優勝！至於豬心和豬舌也是處理的很好，非常出色的切料！

吃完大腸圈嘴巴上的醬油膏還沒擦乾淨呢！馬上到對面巷口吃肉圓和魷魚羹！

【肉圓和魷魚羹的巷口】

我們就坐在肉圓攤前，肉圓老闆娘剪開肉圓的時候，一看我拿出照相機，還熱心的用剪刀幫我把紅糟肉塊檢出來，讓我可以拍的更清楚！還介紹：「先吃一口原味的，再加上旁邊的醋~辣椒~胡椒啊！會更有風味！」本來宅婦不愛紅糟的，總覺得有一種很奇怪的味道，可是，這個肉圓的紅糟肉塊很爽口，而且肉圓皮也不會炸到太Q還蠻軟的，配上脆口的筍丁，果然是有實力的巷子小吃！

【肉圓30元】

至於魷魚羹，湯頭一點都沒有『羹』感，也就是一點都沒有勾芡的，是充滿乾魷魚鮮香的甜美湯頭，那魚丸裡就吃的到一條條的魷魚乾！和肉圓真是搭配的天衣無縫！

【魷魚羹30元】

吃完這三攤，我們就先到「艾迪的咖啡」去吃甜點休息，還得到艾迪老闆熱情分享的在地美食資訊，所以走出艾迪後我們繼續小吃之旅！

我們依照老闆的指示回到勇三路去找一家「豬肝腸」，剛開始聽老闆介紹這家的時候還以為是「豬肝湯」咧！結果老闆說是豬肝去灌香腸喔！太特別了吧！所以我們才特意回到勇三路來找這個也是位在巷口的小吃！

【豬肝腸小攤！】

真的是一個小攤子啊！要不是他左後方的牆壁上有掛著豬肝腸的招牌，宅婦根本就不會發現！

【看起來就可口的豬肝腸】

【後面放著各色滷味】

切了100塊的豬肝腸還有一條艾迪老板很推荐的豬尾巴，老闆娘幫我們裝在盒子裡，回到臺北才有辦法享用！

再去搜括另一個老闆推薦的大腸圈旁的「包子」，艾迪老闆說這是乾餡的包子，和台灣其他有湯汁的濕餡包子不一樣！

【四神湯和包子攤】

勇三路買完才下午五點左右，我們快步往基隆夜市前進，希望趕在人潮出現前把基隆廟口逛一下。（待續）

孝三路大腸圈

基隆孝三路80號旁巷口

10:00~16:45(賣完為止)

孝三路肉圓魷魚羹

基隆孝三路99巷口

08:30~18:00

豬肝腸

基隆孝三路65巷口

08:00~21:00

基隆孝三路肉包四神湯

基隆孝三路80號旁巷內(孝三路大腸圈旁)

下午4點半之後