宅婦的碎碎念

 新加坡是個有各色人種聚集的城市，所以食物也反映著新加坡的都市特色，這也是宅婦能夠再遊新加坡的最大動力啊！各式風味的巧妙融合都呈現在食物上，所以不停的吃當然是新加坡的重頭大戲啊！這次就一次寫上啊！

地點：東海岸熟食中心

晚上從海面吹來的海風還帶著熱烘烘的日照溫度，坐在半露天的涼亭下，吃著燒烤真是很夏日風情的體驗，這裡是東海岸熟食中心，這是Lily帶著我們從City Hall搭著計程車大老遠殺到的小販中心！那天是星期五，Lily下班的比較晚，所以到這裡都已經是晚上九點了，還是人聲鼎沸！

根據在地生活的Lily說這家美食中心的特色是晚上來才棒，所以都是一大群人來這裡喝喝啤酒吃吃燒烤！

這一家有人排隊，跟著排就對了！

賣的是沙嗲米粉，天啊！超好吃啊！是將米粉燙好之後，加上配料後，淋上沙嗲用的沾醬！看起來濃厚，但是米粉真的好配沙嗲醬啊！

窩打！就是將魚肉弄碎調味後，用葉子包起來去烤，恩！吃起來有點像是不Q很軟爛的甜不辣或黑輪，有一點咖哩風味！

沙嗲囉！每次吃沙嗲其實肉串不是重點，重點是那濃稠又充滿香氣的沾醬，拿來配啤酒果然絕配啊！

天殺的好吃烤雞翅！東海岸熟食中心有非常多家都有在賣，宅婦也不知道哪一家好吃，隨便找一家買來的！超好吃啊！抹上醬汁去烤到外皮酥脆、裡面滑嫩，唉！這沒有喝啤酒怎麼可以啊！乾杯！

同場加映

吃飽之後、Lily說那個熟食中心的旁邊有一個很特殊的遊樂設施，要帶我去瞧一瞧！

這不是什麼靈異現象，這是一個夜間的滑水場！是的！這裡有機器繞行著這個蠻大的人工湖，只要拉著繩子，技巧好的話就可以平安繞行人工湖一圈！真是有趣的遊樂設施！

地點：位於小印度的Muthu’s Curry

這是我們去小印度區走逛的時候，宅婦依照新加坡的官方導覽推薦品嚐咖哩魚頭的餐廳！既然是官方推薦的，當然門面還有裡面的裝潢就沒那麼小吃風味，是個有很多觀光客的正式餐廳！

還有印度師傅現場烤餅！

這個香蕉葉的盤子就是拿來擺食物在上面的！

把鮮橘色的咖哩放在香蕉葉上看起來果然好美！

今天我就是為你而來啊！咖哩魚頭！還好你沒讓我失望啊！魚肉比想像中鮮嫩，尤其咖哩的充滿香料的豐富香味，拿烤餅去沾那個咖哩汁超美味！後來超想打包那個咖哩汁的！

芒果Lassi！超濃！好像吸ㄧ整個芒果的感覺啊！

寫到這裡，宅婦看了看還沒寫上去的食物，決定先在這裡打住，不然這篇就會太長了！所以只好很遺憾的告訴各位，再等下集吧！哈哈!

東海岸熟食中心

1220 East Coast Parkway

Muthu's curry

138 Race Course Rd Rochor, 新加坡

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