熱騰騰的家竹亭咖哩鍋燒 @ 宅婦的碎碎念

砂鍋裡深褐色咖哩微微的滾著
一顆生蛋黃隨著濃稠的咖哩湯汁輕輕的抖動
小心翼翼的夾起來兩三根烏龍麵吸進嘴裡
軟Q還帶有點咬勁的口感
咬個兩三口就呼嚕的滑下喉嚨
恩~~不經意的點了點頭
勺起一小口湯汁小心的啜飲咖哩湯汁
濃稠又沙沙的口感立刻溫暖了口腔
恩~這沙沙的口感是我認為這個咖哩湯汁出色的特點
像是煮化的馬鈴薯融化到湯汁裡了
呼了一口氣~趨散一點熱氣
撈起裡面的配料
是脆脆的豆芽菜還有軟嫩的雞肉片都是很恰當的搭配
至於那個蛋黃就留到最後
利用咖哩湯汁悶成溫泉蛋的狀態
當作完成享用這一餐的完美句點
吃完咖哩烏龍麵的身體暖暖的走在新竹的冷風中
都覺得還好夠冷才能體會咖哩烏龍麵帶來的溫暖幸福感
今天晚餐-新竹家竹亭的咖哩鍋燒沒記錯的話是160元
家竹亭新竹市文化街16號 03-5359910