宅婦的部落格11/11開版
國曆十一月十一日農曆十月初二丁亥年 /辛亥月 /己酉日 宜開市.納財.出行.祭祀.祈福.求嗣.齋醮.問名.入學.起基.定磉.置產.開渠.掘井.拆卸.栽種.納畜.牧養.動土.破土.啟攢. 就定這天開版吧!!

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去年底宅婦就已經聽說那個做酒釀桂圓麵包的吳寶春師父跑去哈肯舖推出了一款新的麵包-「米釀荔香」麵包,那時候宅婦還有認真查過那個哈肯舖在哪裡,發現是在宅婦不太容易到達的地方之後,宅婦就想說改天有到那附近的時候再去買這個麵包來吃!(宅婦那時候的心態還太悠哉!後來就大後悔了!)

這一等就等到今年初這個麵包居然傳來得冠軍的消息了!這下可不得了了,開始聽說很多貴婦都跑去預定這款麵包也開始看到新聞報導了,宅婦心說這下應該短時間內買不到了!宅婦本來還想秉持著「人多的地方不要去」的人生最高指導原則,想等到這股冠軍麵包熱潮過去之後再去買,不過宅婦開始接到電話了,住在高雄的大嫂還有中部的teainlibrary都分別打電話過來希望宅婦可以去幫忙買到麵包,ㄜ!宅婦為了不負在大嫂心中「麵包女王」的地位,只好硬著頭皮答應了!

宅婦去到哈肯舖定好大家要的米釀荔香麵包是今年的324號下午133分(宅婦怎麼會記得這麼清楚?因為宅婦有當時的發票為證!),那時候得知可以拿到麵包的時間是今年的910號,是的!大家沒看錯,這個麵包要等半年!還好哈肯舖有努力,除了今年在板橋開了分店以外還提高了麵包的產能,昨天宅婦接到電話聯繫說可以提早拿麵包!今天宅婦就迫不及待的去拿麵包!

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回到家宅婦拍完照後就馬上來分麵包了。切開麵包的感覺很熟悉,很像當初在切開酒釀桂圓的感覺,外表很硬可是下刀之後那硬硬的外皮很薄,麵包裡面很有彈力,一切開就有香味撲鼻而來!宅婦忍不住的直說:「怎麼這麼香啊!」這個香氣是當初切酒釀桂圓麵包時沒有的感受,宅婦加快切麵包的速度讓宅夫和宅妹可以分食。

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等宅婦拿了一塊咬了一口,那股香氣伴隨著麵包在口裡咀嚼,恩!是淡淡的酒香、另外那不熟悉的香氣應該就是荔枝乾吧!等到宅婦咬到荔枝乾的時候更是大為驚艷!和熟悉的桂圓渾圓甜膩的香氣完全不同,這個荔枝乾更濕潤但是香味卻是清新甜美的,麵包是耐嚼超有韌性卻不乾而且還有些微核桃碎片豐富整個口感,宅婦根本停不住的一口又一口,不過一邊吃一邊心裡很疑惑:「怎麼沒有玫瑰的味道?」不過等到宅婦吃完一塊麵包正在和宅妹討論味道的時候,宅婦突然說:「玫瑰!真的有玫瑰!」原來那玫瑰香氣是在吃完麵包之後留在口腔間的!居然做到「唇齒留香」的地步,真是太厲害了!連不愛這種歐式麵包的宅妹都覺得比酒釀桂圓麵包好吃很多!宅婦只能說:「真的是比酒釀桂圓更上一級的作品!」現在宅婦更期待吳師傅即將在高雄開的自己的麵包店了!


哈肯舖

信義門市

台北市信義路四段26518

02-27554444

 

板橋門市

板橋環球購物中心B1

02-89694444

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留言列表 (1)

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  • teainlibrary
  • 感謝minu幫我跑了兩趟,還宅配到府,我才能吃到這麼厲害的麵包。看你的文章讓人份外期待,我今天傍晚也可以拿到麵包摟!
    ps.我實在很好奇比酒釀桂圓麵包更好吃會是什麼樣的麵包?寶春師傅實在太厲害,一個人果然可以不斷超越自我...
  • 我昨天寄的時候她們是說今天到~~裡面哈肯舖還有附上冷藏後如何回溫的小卡片~真的是很好吃啊!!!還好當初妳們有打電話來叫我去買~~否則我到現在都還不會吃到這個麵包啊!!因為我整個就不是很積極的人~~哈哈!!期待你吃完之後寫的文章啊!!!!

    minu 於 2010/08/18 11:17 回覆