(蔥花的煎豬肝)

         宅婦其實不太清楚怎樣才算是台菜,平常也不會認真去分菜系,所以什麼上海菜啊
~粵菜啊~各自該有什麼菜式、風味,宅婦其實搞不清楚,所以怎麼會想去吃所謂台菜界的代表欣葉新創餐廳「蔥花」呢?其實是因為之前宅婦看過報導裡有一個煎豬肝看起來有嫩嫩又入味的感覺,讓宅婦實在是無法忘記要去試試看的念頭。

這次和許久不見的大學同學有約,剛好有機會去試試看這家餐廳,進去餐廳的時候,因為是中午窗外的陽光很耀眼!再加上暗色系時髦的裝潢及珠帘,感覺起來很像光明版的夜店。

拿起菜單迫不及待的開始找起我的煎豬肝,不過上面的菜名都很詭異,說真的很難猜測到底賣的是什麼菜,後來我找到了煎豬肝,菜單上的菜名是『心肝寶貝』,在點菜時宅婦還有點害羞,客倌你聽聽看也知道:「我要心肝寶貝唷!」很害羞吧!
         後來又點了一堆菜,其實名字都想不起來了,上菜之後擺了一整桌!因為要專心聽同學講話所以只拍了幾張照片。

(金沙醬肉)

(菜埔蛋)

宅婦在豬肝一上菜的時候,就滿心期待的夾了一片,恩!沒有想像的那麼嫩可是也不會煎到過火的乾硬,還算有點Q軟的口感,醬汁把豬肝巴的牢牢的,算是好吃也滿足了宅婦的想像了。
         其他的菜色我就沒什麼印象了,大致上整個沒有出大錯的菜色,再加上同學最近一段高低起伏又有點恐怖的這段人生經歷,其實這頓飯吃的很開心。以後宅婦要和朋友聊天又想吃點中菜的話,應該會考慮這裏!

 



蔥花
台北市忠孝東路四段201號2樓
02-27788712

 



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宅婦的碎碎念

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