"親愛的今晚來吃薑母鴨吧!"
"哇!好啊"!本來沉迷於漫畫的宅夫馬上兩眼發光的給了熱烈的回應~
是啊~在冷颼颼的冬天裡哪一個台灣人可以抵抗薑母鴨的溫暖招喚啊~

想像一下
寒風戚戚<註一>的夜晚
在刺骨的冷風裡騎著摩托車
遠遠的就看到明亮的薑母鴨招牌
走近點~明亮的燈光~辦桌似的排場~熱鬧的客人一桌一桌圍著低矮桌子喧鬧著
驅散了些許冬夜裏的蕭瑟感
裹著大衣坐下~還沒點好菜呢~
俐落的夥計馬上送上一盆冒著火星的炭火
搓著手靠近火盆~手裡透來的暖意~又讓身體暖了一些
麻油麵線一定要先上桌的
在等待的時候
它先將寒冷的胃一點點的溫暖起來~
甕狀的陶鍋端上桌了
滿滿的料熱烈的在炭火上滾著~
不急啊~
高麗菜丟進去幾片~這是湯頭甘甜的來源
慢慢的調好豆腐乳醬汁
等到高麗菜有些透明軟爛了
呼~盛宴開始了
一會是燉的甜軟的高麗菜
一會是吸滿湯汁的凍豆腐
一會是彈牙的鴨肉丸
隨著碗筷飛舞~厚重的外套早就脫下放到一邊
啊~最後喝碗薑味濃郁甜味十足的湯頭
摸摸微微發燙的臉頰發出一句感嘆
"啊~薑母鴨真是台灣人的福氣啊"

PS:
不過今天宅婦假裝賢慧了一下
是外帶霸味的薑母鴨一份回家煮~
因為每次去店裡吃~一盤只有幾片葉子的高麗菜要花50塊新台幣~宅婦心疼啊~
去頂好買半個高麗菜只要69~~
加上半瓶剩下的米酒~
今晚的湯頭真是甘甜到一個不行~
今天晚餐:霸味薑母鴨一份250元 在頂好採購高麗菜等其他配料共287元 所以今天晚餐537元

<註一>寒風戚戚還是寒風悽悽啊?請國學造詣好的站出來指教一下

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